Повар горячего цеха

Руководство кухней кофейни, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых...

Знание правил порционирования, оформления и подачи. Ответственность, пунктуальность, чистоплотность. Умение работать в команде. Способность принимать критику.

Конечно же, приготовление блюд. Соблюдения чистоты и познания санитарных норм на рабочем месте.

Быть максимально дисциплинированным.