Работа в г. Атырау.
В кондитерский цех в г. Атырау, требуется Управляющий/Заведующий кондитерским производством с обязательным! опытом работы в общепите.
Обязанности:
- Организация работы кондитерского цеха
- Организация и обеспечение своевременной отгрузки продукции на торговые точки
- Участите в проработке новых тортов и десертов, разработке стандартов.
- Управление персоналом - подбор, расстановка, составление графиков работы.
- Контроль учета и расхода продуктов
- Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
- Контроль санитарии и гигиены на производстве
- Проведение инвентаризаций (снятие, разбор, анализ)
- Контроль за техническим состоянием производства
- Организация генеральных уборок
- Ежемесячный отчет и планирование бюджета производственного цеха
- Опыт работы в общепите от 6 лет - обязательно!
- Опыт на позиции управляющего в общепите - от 3 лет
- Знание основ кондитерского дела - торты, крема, бисквиты и т.д.
- Знание и умение применять нормы СанПиН
- Уверенный пользователь ПК - обязательно!
- Знание Word, Excel - обязательно!
- Работа в г. Атырау
- График работы 6/1 (07.00 - 17.00)
- Зарплата от 500000 до 600000 тг.
- Контракт от 9 месяцев
- Корпоративное питание
- Оплачиваемый перелет из Актобе в Атырау
- Иногородним предоставляем жилье
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 117А
Вакансия опубликована 18 марта 2025 в Актобе
