Увеличение продаж в своем секторе. Поиск и привлечение новых клиентов (обработка входящих заявок, активный поиск клиентов, переговоры, заключение договоров). Поддержание взаимоотношений с наработанной клиентурой. Ведение отчетности по работе с текущими клиентами и поступающим обращениям. Консультирование по ассортименту и техническим параметрам товара (услуги).

-управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса. -работа с поставщиками -Подбор и обучение персонала. -организация мероприятий -введение соц,сетей -Составление меню бара и кухни. -Знание кассы и кассовой дисциплины,ведение отчетности. --Знание системы компьютерного учета IIKO(эркипер). -Принятие банкетов, корпоративов, свадеб и организация их проведения. -Заказ, прием барной продукции, работа с поставщиками. -Снятие остатков, проведение переучетов.

Составление карты бара. Работа с торговыми представителями. Обучение персонала. Подготовка бара к обслуживанию. Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. Консультирование гостей по вопросам напитков. Обслуживание гостей за барной стойкой. Приготовление и подача смешанных напитков. Слежение за наличием и качеством ассортимента бара. Расчет и прощание с гостем. Корректировка технологических карт.

программирование, Математическое обеспечение и администрирование информационных систем