Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 41 год, родился 16 марта 1984
Не ищет работу
Актобе, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар
800 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 18 лет 2 месяца
Апрель 2022 — по настоящее время
3 года 2 месяца
Гостиница Дастан
Шеф повар
Управления персоналом, наем сотрудников, управление всем процессом на кухне, начиная от
Закупа и заканчивая отпуском блюд, так же проведение банкетов на 300 человек. Ведение всей документации на предприятие связанные с работой на кухне
Май 2021 — Апрель 2022
1 год
Кофейня CupCake
Актобе
шеф-повар
Разработка меню,разработка технологических карт,набор персонала,обучение персонала,контроль качества производимых блюд
Июнь 2010 — Апрель 2021
10 лет 11 месяцев
ТОО Assorti Aktobe
Актобе
Шеф повар
Разработка меню,активное участие в жизни ресторана,ведение складов,составление отчетности(ревизия,снятие остатков
Сентябрь 2009 — Сентябрь 2010
1 год 1 месяц
Green mart сеть гипермаркетов
Актобе
Мастер мясного цеха
Прием,разделка мяса,птицы,рыбы,приготовлен мясных,рыбных пф, раскладка мясной продукции на витрины с последующей продажей
Май 2008 — Март 2009
11 месяцев
Ресторан Жастык
Актобе
Повар-бригадир
Приготовление блюд на 3 зала
Ресторан банкет Жастык,
Ресторан Ирландской паб,
Ночной клуб Чикаго 30
Август 2007 — Март 2008
8 месяцев
Гостиничный комплекс Алькор
Актобе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление и составление блюд как персонально так и на банкеты
Август 2006 — Май 2007
10 месяцев
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар бортовик
Повар горячего цеха.приготовление блюд на фрайтопе, пароконвектомате
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Женат. Трое детей, 2 школьного возраста
Имею водительские права и личный автомобиль
Готов к командировкам на срок не более 5 дней
Готов работать во внеурочное время и, в случае необходимости, на выходных.
Высшее образование
2007
Технология пищевых производств, Технология продуктов общественного питания (инженер)
2002
Профессионально технический лицей 3
Пищевой, Повар,продавец,владелец предприятия
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения