Организация полного цикла выполнения производственных заданий Ежедневный контроль соблюдения сроков и качества исполнения задач Управление внутренними коммуникациями между отделами проекта Разработка и оптимизация операционных процедур Подготовка итоговой отчётности проекта Проведение брифингов и планёрок Контроль документооборота и отчётности в рамках проекта Анализ рисков и предложение решений для предотвращения сбоев Распределение технических и трудовых ресурсов Ведение переговоров с заказчиками Кадровый учёт: графики, табели Обеспечение контроля за полным циклом транспортировки отходов в соответствии с экологическими нормами Оптимизация маршрутов и нагрузок транспорта

Анализ потребления топлива с целью выявления перерасхода Взаимодействие с поставщиками топлива и контроль сроков поставки Проведение инвентаризации остатков ГСМ Разработка и внедрение схемы маршрутов с учётом экономии ресурсов Составление ежемесячных отчётов по расходу и запасам Контроль ведения путевых листов и корректности отчетных данных Контроль маршрутов и перемещений персонала

Ведение складского учёта в Excel Проведение приёмки с проверкой сопроводительных документов Организация рационального хранения материалов Участие в проведении ревизий и инвентаризаций Обеспечение своевременной комплектации заявок для участков Соблюдение норм хранения, температурных режимов и техники безопасности

Разработка индивидуальных предложений для корпоративных клиентов Работа с CRM-системой: воронка продаж, сопровождение сделки Организация встреч, переговоров и коммерческих презентаций Работа с дебиторской задолженностью Проведение анализа рынка и мониторинг конкурентов

Входной и выходной контроль качества материалов и продукции Заполнение журналов контроля Участие в разработке корректирующих мероприятий при выявлении несоответствий Работа в составе службы качества на производстве

Разработка индивидуальных предложений для корпоративных клиентов Работа с CRM-системой: воронка продаж, сопровождение сделки Организация встреч, переговоров и коммерческих презентаций Работа с дебиторской задолженностью Проведение анализа рынка и мониторинг конкурентов

Проведение контроля качества материалов и конструкций Выявление дефектов (трещины, коррозия, раковины, расслоения и др.) в металле, бетоне, композитах и других материалах. Проверка сварных швов, соединений, литья, поковок и других элементов конструкций. Контроль состояния оборудования, трубопроводов, резервуаров, строительных конструкций. Применение методов неразрушающего контроля (НК) Работа с различными методами дефектоскопии: Ультразвуковая (УЗК) – обнаружение внутренних дефектов. Рентгеновская (РК) – просвечивание для выявления скрытых дефектов. Магнитопорошковая (МПД) – выявление поверхностных и подповерхностных дефектов в ферромагнитных материалах. Капиллярная (КД или ПВК) – обнаружение поверхностных трещин с помощью проникающих веществ. Визуально-измерительный контроль (ВИК) – осмотр и замеры дефектов. Настройка и калибровка оборудования.

Подготовка линии к работе Проверка исправности оборудования (розливные машины, укупорочные устройства, этикетировщики, конвейеры). Настройка параметров розлива (скорость, дозировка, температура). Контроль наличия и качества тары (бутылки, банки, ПЭТ). Проверка подачи сырья (напиток, сироп, газ и т. д.). Контроль процесса розлива Запуск и остановка линии. Наблюдение за автоматическим розливом, дозировкой и укупоркой. Своевременное устранение мелких неполадок (замятие бутылок, перекос этикеток, сбои в дозировке). Контроль герметичности упаковки и правильности маркировки. Обеспечение качества продукции Проверка уровня наполнения, отсутствия посторонних примесей. Контроль внешнего вида бутылок (чистота, целостность, правильность этикетки). Отбор проб для лабораторного анализа (при необходимости). Отбраковка дефектной продукции.

Приготовление кофе и напитков Работа с профессиональной кофемашиной, помол кофе, контроль экстракции. Приготовление альтернативных напитков (чай, лимонады, коктейли). Контроль качества ингредиентов и соблюдение рецептур. Обслуживание гостей, консультирование по ассортименту. Составление графика смен. Обучение новых бариста и официантов. Мотивация команды, решение конфликтов. Работа с ассортиментом и закупками: Контроль остатков кофе, сиропов, молока и других расходников. Заказ товаров у поставщиков, приемка и учет. Ведение складского учета (минимизация потерь). Финансовая отчетность: Подсчет дневной выручки, сдача кассы. Контроль расходов, анализ прибыльности.

Нарезка, чистка, мойка овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Порционирование и маринование. Подача готовых полуфабрикатов. Контроль сроков хранения продуктов. Участие в приготовлении простых блюд (салаты, гарниры)

Экономика и бизнес, Менеджмент (бакалавр менеджмента)

Организация питания, Менеджер по сервису