Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 30 лет, родился 19 января 1995
Не ищет работу
Актобе, готов к переезду, готов к командировкам
Директор развлекательного центра
800 000 ₸ на руки
Специализации:
- Директор по маркетингу и PR (CMO)
- Руководитель отдела маркетинга и рекламы
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 7 лет 10 месяцев
Октябрь 2022 — Апрель 2024
1 год 7 месяцев
Семейный развлекательный центр SKYPARK
Директор
Управление работы РЦ (Детский активити парк, семейный ресторан, взрослая развлекательная зона, бильярд)
Май 2021 — Октябрь 2022
1 год 6 месяцев
APORT
Актобе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
Обеспечивает предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.
Обеспечивает наличие на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.).
Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторана.
Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
Изучает спрос потребителей на продукцию ресторана.
Ведет переговоры и заключает договоры поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов.
Осуществляет организацию учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.
Представляет интересы ресторана и действует от его имени.
Предоставляет сведения, связанные с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам.
Устанавливает для подчиненных ему работников служебные обязанности и принимает меры по обеспечению их исполнения.
Принимает решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применяет меры поощрения отличившихся работников, налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Обеспечивает прохождение работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.
Руководит работниками ресторана.
Январь 2021 — Май 2021
5 месяцев
APORT
Актобе
Руководитель отдела маркетинга и рекламы
Изучение рынка и рыночных тенденций
Изучение поведения потребителей
Выбор целевого рынка
Разработка конкурентного преимущества
Утверждение стратегии развития товара
Тактическое управление товаром компании
Управление отношениями с клиентами
Контроль и анализ результатов работ
Август 2020 — Декабрь 2020
5 месяцев
APORT
Актобе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Руководитель отдела доставки
Запуск отдела
Настройка и автоматизация
Найм сотрудников
Продажи
Май 2018 — Декабрь 2019
1 год 8 месяцев
Food-nation.kz
Актобе, food-nation.kz
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Полный контроль финансовой деятельности, работы персонала.
Маркетинговые исследования, анализ, кризис менеджмент, оптимизация, автоматизация, HR, контроль.
Май 2016 — Апрель 2018
2 года
Food-nation.kz
Актобе, food-nation.kz
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель директора
Полный контроль работы ресторана.
Анализ фин. отчетов с филиала.
Разработка блюд, калькуляции, формиравание цен.
Подбор персонала.
Контроль инвентаризации.
Расчет з.п сотрудников
Ведение СРМ системы.
Планирование бьюджета.
Постоянное усовершенствование системы менеджмента.
Декабрь 2015 — Май 2016
6 месяцев
Food-nation.kz
Актобе, food-nation.kz
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор
Руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения)
Контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд
Контроль сроков реализации готовой продукции
Общение с посетителями;
формление необходимых документов и отчетности.
Ведение СРМ системы
Подбор персонала;
Проведение инвентаризаций;
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Профессионально умею убеждать. Хорошо разбираюсь людях, что помогает правильно подбирать персонал, и управлять им. Опытный пользователь СРМ систем. Аналитический склад ума. Стараюсь быть лучшим везде, чем бы я не занимался. Чему подтверждением являются достижение как во время работы, так и в студенческие годы.
Являюсь абсолютным чемпионом области по дебатам как на русском так и на казахском языках. Обладатель номинации спикер года 2017. Постоянный призер республиканских турниров.
Если вы реально прочитали все это, то буду рад попасть к вам на интервью.
Высшее образование
2016
экономики, Туризм, гостн.рест. бизнес
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2015
Дебаты
ОО Центр Дисскусий Актобе, Ораторское искусство
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения