Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 31 год, родился 8 марта 1994

Не ищет работу

Актобе, не готов к переезду, готов к командировкам

Территориальный управляющий

Специализации:
  • Аналитик
  • Менеджер по работе с партнерами

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 8 лет 2 месяца

Апрель 2023по настоящее время
2 года 2 месяца
BODRUM COFFEE

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Area Project Manager
- Работа над масштабированием бизнеса - Привлечение инвестиций - Франчайзинг - Открытие новых заведений - Контроль статей P&L - Построение KPI - Проведение тренингов
Сентябрь 2022по настоящее время
2 года 9 месяцев
ТОО "RESTOGRAD"

Актобе

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Операционный директор
Выстраивание эффективной системы по управлению персоналом. Управление производственными процессами компании. Разрабатывание стратегии усовершенствования бизнес-процессов. Осуществление контроля поступления денежных средств на исполнение проектов. Формирование бюджета, отслеживание и контроль исполнения плана. Контроль исполнения обязательств компании перед Заказчиком, выявление недостатков и принятие решений по их устранению в самые короткие сроки. Оптимизация затрат, повышение рентабельности проектов.
Декабрь 2018Сентябрь 2022
3 года 10 месяцев
ТОО "Caspian Offshore Construction Realty"
Head of the canteen
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. 2. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. 3. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. 4. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 5. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. 6. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. 7. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. 8. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Ноябрь 2021Апрель 2022
6 месяцев
CASPIAN INVEST GROUP Ltd.

Астана, pareto.kz

Финансовый сектор... Показать еще

Проектный менеджер
- Бизнес аналитика - Разработка и внедрение KPI - Планирование бюджета - Формирование P&L - Управление ростом продаж и прибыли
Апрель 2017Декабрь 2018
1 год 9 месяцев
ТОО "THE CASPIAN INTERNATIONAL RESTAURANTS COMPANY"
Assistant Regional General Manager
Увеличение объема продаж в соответствии с поставленным бюджетом - Контроль и исполнение фактически достигнутых целей. Составление отчетов по управлению и достижению показателей - Разрабатывать Action Plan для обеспечения непрерывной динамики в операционной деятельности. Контроль исполнения поставленных задач - Внедрение предложений по маркетинговым промо акциям для роста продаж блюд. Привлечение гостевого потока - Управление производством и администрирование согласно внутренним стандартам компании - Мотивировать персонал на достижение поставленных целей. Проводить тренинги по повышению качества сервиса и обслуживания - Оценивать работу менеджерского состава ресторана к установленным целям. Вовлекать весь коллектив ресторана в процесс достижения ежемесячных плановых показателей - Умение оперативно решать возникшие ситуации, влияющие на имидж ресторана. (жалобы, негативные отзывы, конфликтные ситуации) - Контроль согласно основными принципами и процедурами компании по охране труда и внутренней безопасности -Обеспечивать инкассирование наличных денег в ресторане в целях предотвращения хищения и недостачи.

Навыки

Уровни владения навыками
Обучение и развитие
Адаптация
Кадровое планирование
Стратегическое планирование
Кадровая политика
Деловая коммуникация
Кадровая стратегия
Управление талантами
Организационное развитие
Внутренние коммуникации
Управление временем
MS PowerPoint
Разработка долгосрочной системы мотивации
Обучение персонала
Управление персоналом
Организаторские навыки
Мотивация персонала
Оценка персонала
Работа в команде
MS Outlook
Adobe Photoshop
Деловая переписка
Пользователь ПК
Делопроизводство
Деловое общение

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Принимал участие в открытии двух ресторанов KFC в городе Актобе IL,FC. Умею пользоваться технической документацией. Разработал и внедрил LSM проект по увеличению ТО с 82% до 115% как KPI SSSG. Являюсь Модульным тренером в регионе, по обучению сотрудников на руководящие позиции - Менеджера, Зам Директора. Особые навыки: BSC Target KPI LSM P&L COS, COL НАССР-ISO 22000 ТТК продукции Основы HR Управление качеством продукта Инвентаризация RKeeper Service Desk, Oracl Законодательство ТК РК Модульный тренер: Развитие и обучение сотрудников Разработка и внедрение планов по развитию персонала Адаптация и введение в должность нового сотрудника Кризис менеджмент Service Manegement Group

Среднее специальное образование

2015
Актюбинский колледж транспорта и коммуникаций и новых технологий
Нефтегазовое дело , техник-технолог

Знание языков

КазахскийРодной


АнглийскийB2 — Средне-продвинутый


РусскийC2 — В совершенстве


Тесты, экзамены

2021
Google Digital Workshop
Google, Fundamentals of digital marketing
2018
ТОО "Millennium Engineering"
Caspian Offshore Construction Realty, Безопасность и Охрана Труда
2017
KFC
The Caspian International Rest. Comp., Food Safety

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения