Обучение студентов практическим навыкам на производстве и обучение стандартов сервиса согласно программе. Производственный контроль кафе и столовой при колледже. Организация мероприятий, выездного обслуживания Catering, поиск и привлечение клиентов, работа с поставщиками.

Розничная торговля женской верхней одежды.

Контроль и руководство производственно-хозяйственной частью 6 ресторанов и развлечений в парке. Ведение переговоров и заключение договоров поставки товаров, необходимых для осуществления производственной деятельности ресторана. Спонсорство от партнеров поставщиков. Создание медиа плана и планирование. Обеспечение условия для качественного обслуживания посетителей ресторанов. Осуществление контроля за объемами производства и качеством продукции и услуг ресторанов. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных и трудовых ресурсов. Руководство маркетинговой деятельностью ресторана и услуг доставки блюд, планирование и организация мероприятий. Продвижения услуг ресторана на рынке. Организация выездного обслуживания -Catering. Vip . Контроль работы услуг - развлечений в парке. Обучение персонала. Контроль качества услуг,продукции. Работа с корпоративными клиентами. Организация и проведение спец. мероприятий. Контроль расходов и food cost. Опыт приглашения иностранных экспертов для повышения квалификации сотрудников. Создание новых проектов и развитие. Создание учебного центра при производстве.

Создание учебного центра с нуля при производстве в отраслевой ассоциации. Организация учебного процесса и обучение по специальностям : администратор ресторана, администратор гостиницы, хостес, бармен, повар,пом. повара и др. Приглашение экспертов и мастеров международного уровня. Проведение тренингов и обучение. Сопровождение эксперта, перевод документации с английского на русский и ввод в рабочий процесс. Разработка чек листов для персонала. Коучинг. Проведение мастер классов в районах Актюбинской области и проведение мастер классов в средне специальных учебных заведениях Актюбинской области.

Контроль и руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторана и гостиницы. Ведение переговоров и заключение договоров поставки товаров, необходимых для осуществления производственной деятельности ресторана. Обеспечение условия для качественного обслуживания посетителей ресторана. Осуществление контроля за объемами производства и качеством продукции и услуг ресторана. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Руководство маркетинговой деятельностью ресторана, планирование и организация мероприятий. Продвижения услуг ресторана на рынке. Организация выездного обслуживания -Catering. Vip service. Умение работать на компьютере, знание компьютерных программ (Word,Excel, кассовым аппаратом) Принятие решения по изменению меню, добавлению в него новых блюд, модификации интерьера и ценовой политики.

Контроль и руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторана. Ведение переговоров и заключение договоров поставки товаров, необходимых для осуществления производственной деятельности ресторана. Обеспечение условия для качественного обслуживания посетителей ресторана. Осуществление контроля за объемами производства и качеством продукции и услуг ресторана. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Руководство маркетинговой деятельностью ресторана, планирование и организация мероприятий. Продвижения услуг ресторана на рынке. Управление коллективом от 50 человек. Работа с кадровой документацией. Умение работать на компьютере, знание компьютерных программ (Word,Excel, кассовым аппаратом) Принятие решения по изменению меню, добавлению в него новых блюд, модификации интерьера и ценовой политики.

Организация сезонного отдыха городской пляж "Жагажай".

Организация и проведения банкетов на 250 и более персон. Предварительное планирование мероприятия 1. Ведение переговоров 2. Предварительное планирование мероприятия (составление план-схемы предстоящего мероприятия, согласование с заказчиком меню и возможных вариантов оформления и оснащения техническим оборудованием). 3. Подбор и развитие персонала 4 Координация работы всех служб на площадке согласно заранее утверждённому плану его проведения (разработанному сценарию). 5 Тесное взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия 6 Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения Разработка концепции организации работы бара и ресторана - ведение отчетности, снятие остатка - составление карты вин, барной карты - создание и ведение клиентской базы - заключение договоров с поставщиками оборудования и барной продукции - разработка промо-акций, их проведение - разработка меню - осуществление планирования работы ресторана

обслуживание посетителей,координация работы официантов и работников бара, контроль их выхода на работу. Контроль за сохранностью материальных ценностей; Организация и проведение банкетов.

Осуществление своевременного и качественного культурного обслуживания, координация работы официантов и работников бара, контроль их выхода на работу. Контроль за сохранностью материальных ценностей; Контроль качества продукции кухни и бара, консультирование посетителей по вопросам, касающимся оказываемых баром услуг; рассмотрение претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, организация развлекательных мероприятий - вечеринок. Составление калькуляционных карт, введение 1С бухгалтерии, ревизии и инвентаризация .

Координация работы официантов и работников бара, контроль их выхода на работу. Контроль за чистотой ресторана и баров. Контроль своевременной подачи ежедневных завтраков и бизнес-ланчей; Контроль качества продукции кухни и бара, консультирование посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг; организация выездного обслуживания.

Групповые и индивидуальные занятия. Перевод текстов. Встречи иностранных гостей.

Продажа и консультирование клиентов по элитным элементам декора.

Обслуживание иностранных гостей, сервировка столов, уборка и т.д.

Перевод текстов, индивидуальные и групповые занятия.

международных отношений, бакалавр политологии

Консултационный центр "Ресурс", ресторанный бизнес

MBA city, г Москва, Управление, менеджмент